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PANOPERA All’olive verdi e Vermouth bianco di Prato
PANOPERA All’olive verdi e Vermouth bianco di Prato

PANOPERA All’olive verdi e Vermouth bianco di Prato

Prezzo di listino €20,00
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Prodotto da forno a lievitazione spontanea con pasta madre

È un panettone all’olio extravergine d’oliva, con oliva verde candita e scorza di limone candita. La siringatura al Vermouth  è stata cercata con cura, un vero gioiello, realizzato ancora con gli alambicchi e una ricetta super segreta della tradizione Pratese.

Buon divertimento!


NATURALE | SENZA LATTOSIO



Ingredienti:

farina* di grano tenero tipo 0, tuorlo d’uovo, zucchero di canna*, olive verdi candite 10,29% (olive, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante, acido citrico), acqua, pasta madre* (farina* di grano tenero 0, acqua), candito di limone 6,68% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio cubettato dopo la canditura), olio extravergine d'oliva*, burro di cacao*, olio di semi di girasole*, miele*, sale, bacca di vaniglia*.
Per la farcitura: Vermouth bianco di Prato 7,25% (vino bianco, alcool, zucchero, spezie, erbe aromatiche, scorze e bucce di frutta secondo l’antica ricetta originale del 1750).
*biologico

I prodotti evidenziati potrebbero creare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
NUTRITION DECLARATION

Valori medi/
Average values

per/for 100 g

Energia/Energy

1737 kJ
416 kcal

Grassi/Fat

23 g

di cui acidi grassi saturi/
of which saturates

9,1 g

Carboidrati/Carbohydrate
di cui zuccheri/of which sugars

43 g
27 g

Fibre/Fibre

3,7 g

Proteine/Protein

5,7 g

Sale/Salt

0,53 g


Consigli d’uso e avvertenze

Può contenere tracce di latte, frutta al guscio, sesamo e soia. Contiene glutine e lattosio. Conservare a temperatura ambiente non superiore ai 22°, evitare gli sbalzi di temperatura , tenere lontano da luce solare diretta o fonti di calore.

È consigliato di tenere il lievitato a temperatura almeno di 25°prima di servirlo.


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