Treccia biologica grani antichi e albicocca

A lievitazione naturale con pasta madre viva

---

Questa miscela di grani di vecchie varietà viene coltivato in maniera ibrida nei campi del centro italia, sono : solina, gentil rosso, verna e frassineto.
È una treccina al burro con confettura extra d’albicocca, ricca e generosa da tenere in dispensa. 
La miglior colazione all’italiana!

---

Ingredienti:
Farina di grano* tenero antico semintegrale macinato a pietra 17.5%, burro*, confettura extra di albicocche* 14.20% (albicocche*, zucchero* di canna, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.), zucchero* di canna, farina di grano* tenero tipo 0, uova* allevate a terra, pasta madre* (farina* di grano tenero "tipo 0”, acqua), acqua, pasta d’arancia* (scorza d’arancia*, sciroppo di glucosio- fruttosio da mais*, zucchero di canna*, succo di limone*), latte* , amido* di mais, sale marino.*biologico

Può contenere tracce di frutta a guscio, senape e soia.
I prodotti evidenziati possono creare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE NUTRITION DECLARATION
Valori medi/ Average values	per/for 100 g
Energia/Energy	1478,74 kJ 353,43 kcal
Grassi/Fat	16.01 g
di cui acidi grassi saturi/ of which saturates	9.59 g
Carboidrati/Carbohydrate di cui zuccheri/of which sugars	46.4 g 21.7 g
Fibre/Fibre	0.83 g
Proteine/Protein	6.20 g
Sale/Salt	0.29 g

---

Consigli d’uso e avvertenze
La Pasta Madre valorizza i cereali antichi, i loro aspetti organolettici
e nutrizionali.
E’ un prodotto naturale, conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Evitare sbalzi termici. Se preferisci puoi scaldarla e riacquisterà profumi e morbidezza.
Una volta aperta la confezione troverai le brioches confezionate singolarmente una ad una per una buona conservazione
Soggetto a calo di peso naturale.
Se la scaldate vi leccherete i baffi!