Colomba Naturale Mela Stregata

Mela annurca IGP
e strega

PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE SPONTANEA CON PASTA MADRE

E’ il ricordo d’infanzia ..

Quando da piccolo aprivi la dispensa e l’odore della Strega ti abbracciava di certezze. 

Ad ogni occasione la nonna sfornava dolci e un pizzico di strega c’era sempre, la migliore bagna in assoluto per chi come noi ci è cresciuto.

E’ una colomba armoniosa, con aggiunta di zafferano e mela, ricca di profumi che fanno festa..

Rigorosamente naturale con pasta madre viva e senza uso di semilavorati, per poi spontaneamente lievitare per almeno 36 ore.

 100% NATURALE

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo 0*, burro*, mela Annurca campana I.G.P. candita ( mela Annurca campana I.G.P., sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero, succo di limone.)  tuorlo d’uovo*, zucchero di canna grezzo*, acqua, pasta madre (farina di frumento 0*, acqua), miele*toscano, pasta di limone ( scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero. ),  sale marino, bacca di vaniglia bourbon madagascar, zafferano.

Per la bagna: Zucchero* di canna grezzo, acqua, Strega ( alcool, acqua, piante aromatiche, zucchero, infuso di zafferano.).

Per la glassa: zucchero* di canna grezzo, mandorle*, albumi d’uovo*, amido di mais, farina di mais, olio di semi di girasole.

*biologico

I prodotti evidenziati potrebbero creare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Consigli d’uso e avvertenze

Può contenere tracce di frutta a guscio.
La pasta madre valorizza i cereali e i loro aspetti organolettici e nutrizionali.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
Per conservarlo al meglio in dispensa è necessario solo richiudere bene il sacchetto interno.