Panettone PanOpera al plancton marino con capperi e limone

PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE SPONTANEA CON PASTA MADRE

È la nostra proposta di “panettone salato”.
Non esattamente salato, la sua funzione può assomigliare a quella del panbrioches.
È un panettone pensato da pesce, noi lo preferiamo con il salmone, o leggermente tostato con l’acciuga..
profuma di mare ed ha un leggero candito di limone che contrasta il tutto.

NATURALE

Ingredienti:
Farina di tipo 1, acqua, uova, burro, pasta madre (farina di grano tipo 0, acqua), capperi di Pantelleria 5,23% (cappero 70%, sale 30%), limone candito 5,23% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), olio extravergine d’oliva, zucchero di canna grezzo, maltitolo, glucosio, sale, burro di cacao, plancton marino, pepe selvatico.

I prodotti evidenziati potrebbero creare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Consigli d’uso e avvertenze
Può contenere tracce di frutta al guscio.
La pasta madre valorizza i cereali e loro aspetti organolettici e nutrizionali.

E' un prodotto privo di conservanti.