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Panettone PanOpera al plancton marino con capperi e limone
Panettone PanOpera al plancton marino con capperi e limone
Panettone PanOpera al plancton marino con capperi e limone

Panettone PanOpera al plancton marino con capperi e limone

Prezzo di listino €22,00
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PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE SPONTANEA CON PASTA MADRE

È la nostra proposta di “panettone salato”.
Non esattamente salato, la sua funzione può assomigliare a quella del panbrioches.
È un panettone pensato da pesce, noi lo preferiamo con il salmone, o leggermente tostato con l’acciuga..
profuma di mare ed ha un leggero candito di limone che contrasta il tutto.


NATURALE



Ingredienti:
Farina di tipo 1, acqua, uova, burro, pasta madre (farina di grano tipo 0, acqua), capperi di Pantelleria 5,23% (cappero 70%, sale 30%), limone candito 5,23% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), olio extravergine d’oliva, zucchero di canna grezzo, maltitolo, glucosio, sale, burro di cacao, plancton marino, pepe selvatico.

I prodotti evidenziati potrebbero creare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
NUTRITION DECLARATION

Valori medi/
Average values

per/for 100 g

Energia/Energy

1421 kJ
339 kcal

Grassi/Fat

15 g

di cui acidi grassi saturi/
of which saturates

6,8 g

Carboidrati/Carbohydrate
di cui zuccheri/of which sugars

44 g
16 g

Fibre/Fibre

2,6 g

Proteine/Protein

6,9 g

Sale/Salt

0,23 g


Consigli d’uso e avvertenze
Può contenere tracce di frutta al guscio.
La pasta madre valorizza i cereali e loro aspetti organolettici e nutrizionali.




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