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Panettone biologico tradizionale
Panettone biologico tradizionale

Panettone biologico tradizionale

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Glassato con fava di cacao e fior di sale

PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE SPONTANEA CON PASTA MADRE

Il nostro Panettone tradizionale biologico è classico milanese basso ( senza glassa), ricco di scorza d’arancia siciliana, vaniglia in bacca e cedro, e la miglior uvetta della nostra ricerca ; burro trentino di altissima qualità e una lenta lievitazione.

Un panettone fatto da zero, senza uso di semilavorati , nessun emulsionante e nessun conservante, solo tanta pazienza e pasta madre!

NATURALE |  BIOLOGICO


Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 0* macinata a pietra, burro*, uova*, zucchero di canna grezzo*, acqua, pasta madre (farina di frumento 0*, acqua), arancia candita (scorza d’arancia*, zucchero di canna*, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua), uvetta*, miele* toscano, sale, bacca di vaniglia*.
*biologico

I prodotti evidenziati potrebbero creare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
NUTRITION DECLARATION

Valori medi/
Average values

per/for 100 g

Energia/Energy

1421 kJ
339 kcal

Grassi/Fat

15 g

di cui acidi grassi saturi/
of which saturates

6,8 g

Carboidrati/Carbohydrate
di cui zuccheri/of which sugars

44 g
16 g

Fibre/Fibre

2,6 g

Proteine/Protein

6,9 g

Sale/Salt

0,23 g


Consigli d’uso e avvertenze
Per conservare il Panettone una volta aperto , richiudere nel suo cellophan e riporre in dispensa a temperatura ambiente.

Può contenere tracce di frutta al guscio.
La pasta madre valorizza i cereali e loro aspetti organolettici e nutrizionali.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

Ottimo servito tiepido.