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Croissant biologico farro monococco e miele
Croissant biologico farro monococco e miele

Croissant biologico farro monococco e miele

Prezzo di listino €5,50
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a lievitazione naturale con pasta madre viva

 Il farro monococco per chi non lo conosce è una vecchissima varietà di farro, il primo farro coltivato dall’uomo , molto simile al farro spontaneo , ha delle caratteristiche organolettiche e nutrizionali uniche. Molto gustoso e profumato.

È una brioches al burro, ripiena al miele biologico toscano, fornito dal nostro apicoltore di fiducia a pochi passi da noi. E’ una brioches ricca e generosa da tenere in dispensa.

La miglior colazione all’italiana!

bio BIOLOGICA 
100% NATURALE
GRANI ANTICHI

Ingredienti:
Farina* di farro monococco 22,48% macinata a pietra; burro*; farina* di frumento di tipo 1 macinata a pietra; farcitura: (miele 12,18%, acqua, zucchero e pectina); zucchero di canna*; lievito madre* (farina* di grano tipo 0, acqua); uova*; latte intero*; acqua; sale; bacca di vaniglia*; olio essenziale di arancia dolce*.
*biologico

I prodotti evidenziati potrebbero creare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
NUTRITION DECLARATION

Valori medi/Average values

per/for 100 g

Energia/Energy

1716 kJ
410 kcal

Grassi/Fat

21,6 g

di cui acidi grassi saturi/
of which saturates

12,4 g

Carboidrati/Carbohydrate
di cui zuccheri/of which sugars

46 g
17 g

Fibre/Fibre

2,4 g

Proteine/Protein

7,1 g

Sale/Salt

0,36 g


Consigli d’uso e avvertenze
La Pasta Madre valorizza i cereali antichi, i loro aspetti organolettici
e nutrizionali.
È un prodotto naturale, conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Evitare sbalzi termici. Se preferisci puoi scaldarla e riacquisterà profumi e morbidezza.
Una volta aperta la confezione troverai le brioches confezionate singolarmente una ad una per una buona conservazione
Soggetto a calo di peso naturale
Può contenere tracce di frutta al guscio.
Se la scaldate vi leccherete i baffi!


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