Croissant biologico grani antichi e cioccolato

A lievitazione naturale con pasta madre viva

Questa miscela di grani di vecchie varietà viene coltivato in maniera ibrida nei campi del centro italia, sono : solina, gentil rosso, verna e frassineto.

È una brioches al burro con gocce di cioccolato fondente biologico, quando decidi di scaldarla di sciolgono generosamente, è ricca e generosa da tenere in dispensa.

La miglior colazione all’italiana!

 BIOLOGICA 
100% NATURALE
GRANI ANTICHI

Ingredienti:
Farina* di grano tenero antico macinata a pietra (grano verna, frassineto, solina e gentil rosso) 22,48%; burro*, farina* di frumento macinata a pietra tipo 1; farcitura di cioccolato* fondente 12,18% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, lecitina di soia); acqua; zucchero di canna*; lievito madre* (farina* di grano tipo 0, acqua); uova*; latte intero*; sale; bacca di vaniglia*; olio essenziale d’arancia dolce*.

*biologico

I prodotti evidenziati potrebbero creare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Consigli d’uso e avvertenze
La Pasta Madre valorizza i cereali antichi, i loro aspetti organolettici e nutrizionali.
È un prodotto naturale, conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Evitare sbalzi termici. Se preferisci puoi scaldarla e riacquisterà profumi e morbidezza.
Una volta aperta la confezione troverai le brioches confezionate singolarmente una ad una per una buona conservazione
Soggetto a calo di peso naturale
Può contenere tracce di frutta al guscio.
Se la scaldate vi leccherete i baffi!