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Panettone Al Vinsanto del Chianti
Panettone Al Vinsanto del Chianti

Panettone Al Vinsanto del Chianti

Prezzo di listino €30,00
Prezzo unitario  per 
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Glassato alla mandorla

PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE SPONTANEA CON PASTA MADRE

Il nostro Panettone al Vinsanto del Chianti è un tradizionale senza glassa,

delicatamente bagnato al Vinsanto, accuratamente scelto tra i nostri produttori in San Gimignano. È “ San Benedetto”,  una piccola azienda familiare, che produce ancora manualmente usando il sole e stuoie  per i grappoli , tenendo questo “ben di Dio” davanti ad un panorama mozzafiato sulle colline toscane.

È un panettone morbidissimo!

NATURALE



Ingredienti:
Farina di grano tipo 0, burro, tuorli d’uovo, zucchero di canna, uvetta, canditi d’arancia (scorza d’arancia candita intera, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), pasta madre*  (farina* di grano tipo 0, acqua), candito di cedro (scorza di cedro candita intera, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), miele* toscano, sale, bacca di vaniglia.
Per la bagna : siringatura al Vin Santo del Chianti DOC 8%, azienda agricola S. Benedetto, prodotto nella zona di origine di appassimento in San Gimignano, di uve Trebbiano Toscano e Malvasia, affinato in caratelli di piccole dimensioni.

* Da agricoltura biologica

I prodotti evidenziati potrebbero creare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
NUTRITION DECLARATION

Valori medi/
Average values

per/for 100 g

Energia/Energy

1627 kJ
388 kcal

Grassi/Fat

17 g

di cui acidi grassi saturi/
of which saturates

10,8 g

Carboidrati/Carbohydrate
di cui zuccheri/of which sugars

49 g
28 g

Fibre/Fibre

3,5 g

Proteine/Protein

7,7 g

Sale/Salt

0,53g


Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, sesamo e soia. Contiene glutine e lattosio. Conservare a temperatura ambiente non superiore ai 22°, evitare gli sbalzi di temperatura , tenere lontano da luce solare diretta o fonti di calore.

È consigliato di tenere il lievitato a temperatura almeno di 25°prima di servirlo.


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