Treccia biologica grani antichi e albicocca

A lievitazione naturale con pasta madre viva

Questa miscela di grani di vecchie varietà viene coltivato in maniera ibrida nei campi del centro italia, sono : solina, gentil rosso, verna e frassineto.
È una treccina al burro con confettura extra d’albicocca, ricca e generosa da tenere in dispensa. 
La miglior colazione all’italiana!

 BIOLOGICA 
NATURALE 
GRANI ANTICHI

Ingredienti:
Farina* di grano tenero* antico macinata a pietra 22,14%; burro*; farina di frumento* tipo 1 macinata a pietra; zucchero di canna*; uova*; lievito madre* (farina* di grano tipo 0, acqua); acqua; latte*; pasta di arancia* (scorza di arancia*, sciroppo glucosio-fruttosio da mais*; zucchero di canna*, succo di limone*); sale; bacca di vaniglia*.
Per il ripieno: farcitura di albicocca* 10,51%, (sciroppo di glucosio-fruttosio*, purea di albicocche* (35g/100g), gelificante: pectina, correttore di acidità: sodio tartrato, amido di mais*, correttore di acidità: acido citrico e acido citrato, sodio bicarbonato e aromi naturali.

*biologico

I prodotti evidenziati potrebbero creare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Consigli d’uso e avvertenze
La Pasta Madre valorizza i cereali antichi, i loro aspetti organolettici
e nutrizionali.
E’ un prodotto naturale, conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Evitare sbalzi termici. Se preferisci puoi scaldarla e riacquisterà profumi e morbidezza.
Una volta aperta la confezione troverai le brioches confezionate singolarmente una ad una per una buona conservazione
Soggetto a calo di peso naturale.
Se la scaldate vi leccherete i baffi!