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Treccia biologica grani antichi e albicocca

Treccia biologica grani antichi e albicocca

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A lievitazione naturale con pasta madre viva

Questa miscela di grani di vecchie varietà viene coltivato in maniera ibrida nei campi del centro italia, sono : solina, gentil rosso, verna e frassineto.
È una treccina al burro con confettura extra d’albicocca, ricca e generosa da tenere in dispensa. 
La miglior colazione all’italiana!

bio BIOLOGICA 
NATURALE 
GRANI ANTICHI

Ingredienti:
Farina* di grano tenero* antico macinata a pietra 22,14%; burro*; farina di frumento* tipo 1 macinata a pietra; zucchero di canna*; uova*; lievito madre* (farina* di grano tipo 0, acqua); acqua; latte*; pasta di arancia* (scorza di arancia*, sciroppo glucosio-fruttosio da mais*; zucchero di canna*, succo di limone*); sale; bacca di vaniglia*.
Per il ripieno: farcitura di albicocca* 10,51%, (sciroppo di glucosio-fruttosio*, purea di albicocche* (35g/100g), gelificante: pectina, correttore di acidità: sodio tartrato, amido di mais*, correttore di acidità: acido citrico e acido citrato, sodio bicarbonato e aromi naturali.

*biologico

I prodotti evidenziati potrebbero creare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
NUTRITION DECLARATION

Valori medi/
Average values

per/for 100 g

Energia/Energy

1589 kJ
444 kcal

Grassi/Fat

21 g

di cui acidi grassi saturi/
of which saturates

13 g

Carboidrati/Carbohydrate
di cui zuccheri/of which sugars

58 g
21 g

Fibre/Fibre

1,2 g

Proteine/Protein

7,7 g

Sale/Salt

1,3 g


Consigli d’uso e avvertenze
La Pasta Madre valorizza i cereali antichi, i loro aspetti organolettici
e nutrizionali.
E’ un prodotto naturale, conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Evitare sbalzi termici. Se preferisci puoi scaldarla e riacquisterà profumi e morbidezza.
Una volta aperta la confezione troverai le brioches confezionate singolarmente una ad una per una buona conservazione
Soggetto a calo di peso naturale.
Se la scaldate vi leccherete i baffi!


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